En dialogo con FM REPUBLICA 100.1, Juan Carlos Rojas, secretario general del gremio gastronomico en Catamarca señaló que “las mesas van a ser de menor cantidad en los establecimientos” y “los trabajadores van a estar provistos de la indumentaria que se requiere para estos casos”.
Consultado sobre una posible fecha en que volverán a atender al público, dijo: “El gobernador (Raúl Jalil) nos ha transmitido que es un hecho que la actividad nuestra va a arrancar. Indudablemente, esta definición la vamos a tener el miércoles próximo cuando se vuelva a reunir el COE”.
Rojas, además, señaló que “el sector empresarial ya tiene la misma información, así que ellos mismos están trabajando en sus establecimientos, acondicionándolos para las normas que se van a implementar para poder cumplir con lo que dice el protocolo
