2 noviembre, 2019 14:04
Al momento del desayuno o la merienda, siempre pensamos en innovar con algo rico. Por eso, el budín de bananas es una gran opción para deleitarse. ¡Mirá los ingredientes y la preparación que requiere esta receta!
El budín terminado y listo para disfrutar
Cuando pensamos en un desayuno o una merienda, tenemos un abanico enorme de posibilidades para cocinar. Pero en este caso, vamos a hablar de una receta que combina lo rico con lo resultón. ¿De qué se trata? De un budín de bananas.
Esta receta siempre viene bien para agasajar amigos, familia o seres queridos, con unos mates o un infusión de por medio. Empecemos con la materia prima necesaria para preparar este plato.
¿Estamos listos para comenzar?
Ingredientes:
– 4 bananas
– 1 taza de harina
– 3 huevos
– 5 cucharadas de azúcar
– 50 gramos de miel
– 50 gramos de manteca derretida
– 100 gramos de nueces peladas
– 1 cucharada de polvo de hornear
– 1 pizca de sal
Preparación:
-Batir los huevos junto con el azúcar hasta lograr una mezcla espumosa.
-Cortar las bananas en trocitos y dorarlas en una sartén con la manteca y la miel.
-Dejar que entibien los pedacitos de bananas y agregar a la preparación previa como movimientos suaves.
-Sumar la harina, la sal, el polvo de hornear y las nueces picadas. Y mezclar hasta que se arme una masa uniforme.
-Luego, enmantecar y enharinar un molde para budín.
-Distribuir la preparación y llevar al horno a temperatura media.
-Retirar del fuego al comprobar que un palillo sale limpio tras introducirlo en la mezcla.
-Si se quiere, puede cubrirse con chocolate derretido o un glaseado.
¡A preparar la mesa! Todo listo para disfrutar de una rica receta de budín de bananas.
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