“Con la incorporación de hábitos saludables desde el ámbito de la escuela en todos los niveles, por medio de la implementación de kioscos saludables y la educación en el tema, se puede impulsar el crecimiento y desarrollo de conocimientos y habilidades para el autocuidado de la salud, la alimentación y el ambiente” sostuvo el Senador subrayando que con la propuesta de la incorporación de kioscos saludables en la escuela se: proporcionará una alimentación sana a los niños y adolescentes; niños y adolescentes tendrán acceso a una variedad de alimentos sanos, lo que facilitara mantener una alimentación equilibrada; promoverá desde la escuela un menor consumo de golosinas, gaseosas y snacks; y se evitará el excesivo consumo de alimentos de alta densidad de energía, azucares y grasas, entre otros.

 
Según la Ley con media sanción, el kiosco saludable es el recinto o local que se encuentra dentro de un establecimiento escolar y que expende alimentos cuyo valor nutricional es preponderantemente saludable, en el mismo se expande así la oferta de alimentos de calidad nutricional y aquellos alimentos sin TACC entre otros, disminuyendo de esta manera la venta de alimentos de alto contenido graso y azúcares.

Para la comercialización de los alimentos saludables, se articulará con las Cámaras de Comerciantes, con Productores Locales y Fabricantes Locales para la provisión de los alimentos, los que fueron definidos en la lista de los alimentos saludables por la Autoridad de Aplicación, posibilitando de este modo el acceso a productos alimenticios saludables a precios razonables, privilegiando los productos de origen catamarqueño.