En la noche del lunes, a las 21:30, mientras efectivos de la Dirección de Seguridad
Vial de la Policía realizaban un operativo de control vehicular e identificación de
personas, en el Puesto Caminero El Portezuelo ubicado en la ruta nacional N° 38, de
la localidad de Santa Rosa, departamento Valle Viejo, procedieron a controlar una
camioneta Renault Kangoo, de color blanco, al mando de un hombre de apellido
Gómez, de 31 años de edad.
Al inspeccionar el rodado, el personal interviniente observó que transportaba un
animal vacuno faenado de unos 120 kilogramos aproximadamente, sin la cadena de
frío y medidas de salubridad e higiene correspondientes.
Por este motivo se dio intervención a la Dirección de Bromatología de la
Municipalidad de Valle Viejo, quienes procedieron al secuestro de la carne, labrando
las actuaciones de rigor.